It’s tea time!

Tomar el té es una tradición arraigada en Inglaterra desde hace siglos. Alrededor de ella se ha creado toda una cultura que conlleva no sólo el té, sino un estilo y diseño que, aunque se renueva año a año adaptándose a las nuevas tendencias, nunca pierde el estilo victoriano que tanto lo representa.  Es en este estilo cómo nos ha llegado a España, y eso nos encanta. No se puede negar que, desde hace unos años, han aparecido en nuestro país nuevos locales que ofrecen la ceremonia del té al más puro estilo inglés. Nos referimos a cafeterías que no sólo han incorporado el té a su carta, sino que también han decidido adaptar el espacio y el menaje a él con un toque victoriano que hace que el simple hecho de tomar una taza se convierta en algo delicado. El estilo inglés está de moda, hemos pasado de comprar magdalenas a comprar cupcakes, de beber café a tomar té en taza de porcelana y a ver las teteras como parte del menaje habitual. Si os gusta tanto el estilo inglés como a nosotros, y si queréis tener un pequeño tea room en casa, os recomendamos la web de Cath Kidson. Por otro lado, si lo que os vuelve locos es la repostería inglesa, aquí os dejamos la receta de la mítica Carrot Cake (en español) para que la podáis disfrutar en casa.

KEEP CALM AND DRINK TEA!

Tea Rooms – Stoke Newington (London)

Esther Horchner Illustrator

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